Cartes & Menus

Burrattina, tomates anciennes et hibiscus

Accras de morue, Sauce banane, sauce barbecue, sauce chien

Brochettes Soya, boeuf mariné aux épices Kankan

Tartare de crevettes, avocat, sauce monringa et grenade

Trilogie de pastels, Végétarienne, boeuf, thon

Ailes de poulet croustillant, sauce verte

Gambas grillée, bisque à la citronnelle

Bar entière braisée, Sauce tomate

Saumon à la plancha, sauce vierge de mangue

Brochette de boeuf , Black Angus

Souris d'agneau, aux pruneaux

Poulet Yassa, marmelade d'oignions au citron vert et olives

Tiep végétarien, Condiment ail noir

Tiep poisson, Daurade entière et condiment ail noir

Crapaudine de poulet braisé, jus de volaille

Grillades OYA, brochette de boeuf, brochette poulet ,cotelette d'agneau , ailes de poulet

Cotelettes d'agneau braisées, marinées aux épices kankan

Pommes de terre grenailles

Nuggets de banane plantin

Frite panko aux épices

Riz parfumé

Purée de patate douce

Alloco

Cookie tiède aux 2 chocolats, Crémeux à la fève de tonka, éclats de noix

Profiterole, glace vanille et sauce chocolat

Pain perdu, caramel de noix de coco et glace vanille

Pavlova, aux fruits de la passion et chocolat blanc

Classic crème brulée, À la vanille de madagascar

Moelleux au chocolat, cacahuète , caramel beurre salé , glace vanille

Kir vin blanc

Cassis, mûre, pêche, framboise

Suze

Kir Royal Moët & Chandon Brut

Cassis, mûre, pêche, framboise

Piscine de champagne Moët & Chandon Rosé Imperial

Piscine de champagne Moët & Chandon Brut

Coupe de champagne Moët & Chandon Rosé Imperial

Coupe de champagne Moët & Chandon brut

Malibu

Américano

Campari

Martini (rouge, blanc, dry) / Cap Corse

Apéritifs Anisés

Pastis 51, casanis

Porto

Rouge / Blanc

Muscat

Muscat du Cap Corse

Affligem

Cocktail de fruits

3 Jus de fruits aux choix : Ananas, Abricot, Orange, Pamplemousse

Mojito

Rhum, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, menthe fraiche

Margarita

Téquila, triple sec, jus citron

Caipirinha

Cachaça, ½ citron vert, sucre de canne

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, jus de Cranberry, jus de citron

Bloody mary

Vodka, jus de citron, jus de tomate, assaisonnements

Ti punch

Rhum, sirop de sucre de canne, tranche de citron vert

Spritz

Prosecco, apérol, eau gazeuse

Tequila sunrise

Tequila, jus d’orange, grenadine

Blue Lagoon

Vodka, curaçao, jus citron

Gin fizz

Gin, jus de citron, sucre de canne, eau gazeuse

Chivas 18 ans

Accompagnement

Soda, jus

Nikka Barel

Lagavulin 16 ans

Glenmorangie 10 ans

Knockando 12 ans

Cardhu 12 ans

Talisker 10 ans

Johnnie Walker Black label

Jack Daniel’s

Four Roses

Oban 14 ans

Johnnie Walker Red label

Gin Tanqueray

Rhum Captain Morgan

Tequila Olmeca Blanco

Vodka Belvédère

Rhum 3 Rivière

Vodka Absolut

Gin Gordon’s

Moet & Chandon Rosé Imperial

Veuve Clicquot Ponsardin Carte Jaune

Moet & Chandon Brut Imperial

Veuve Clicquot Ponsardin Rosé

Moet & Chandon Rosé Imperial

Krug Grande Cuvée

Dom Pérignon

San Pellegrino

Vittel

Eau de Perrier

San Pellegrino

Eau de Perrier

Jus de fruits

Ananas, abricot, orange, pamplemousse, tomate

Fruits pressés

Orange , citron, pamplemousse

Coca Cola light

Limonade

Coca Cola zero

Coca Cola

Orangina

Schweppes agrumes

Schweppes

Perrier

Limoncello

Baileys

Amaretto

Eau de vie Dom -Orsini

Grand Marnier

Cointreau

Bas-Armagnac

Calvados VSOP

Prune de Souillac

Framboise

Mirabelle

Poire William

Get 31

Get 27

Cognac Hennessy Fine

Cognac VSOP

Cognac Frapin Signature

Cognac Frapin XO

Rhum Diplomatico reserva exclusiva

Graves - Château les Gravières

Brouilly - Château de la Terrière

Cotes du Rhône réserve de Lutèce - Guigal

Saint Estephe- Château Beau Site

Coteaux d’Aix - Château Lacoste

Côtes de Provence - M de Minuty 16

Bourgogne- Chardonnay - Prosper Maufoux

Pouilly Fumé - Pascal Jolivet

Petit Chablis-Cap blanc

Château Beau Site

Saint Estephe 11

Château Les Gravières

Graves 14

Château Grand Barail Figeac

Saint Emilion grand cru 10

Château Pey Bonhomme des Tours

Côtes de Blaye Bio 15

Château Carcanieux

Medoc 11

Château Robin des Moines

Saint Emilion Bio 14

Château La Vieille Forges

Lalande De Pommerole 15

Baron de Brane

Margaux 12

Fugue De Nenin

Pommerol 13

Château Amiral De Beychevelle

Pommerol 10

Château Grand Cordin D Espagne

Saint Emilion grand cru 10

Château Batailley

Pauillac 11

Brouilly

De La Terriére 15

Clos Poggiale

Corse Jean-Francois Renucci 14

Escudo Rojo

Baron P De Rothschild-Chili 14

Chinon

Domaine René Couly 14

Mentou Salon

Le Grand Cerf 15

Sancerre

Pascal Jolivet 15

Haute Côte De Nuit

Caron 16

Aloxe Corton

Domaine Cornu 11

Château Neuf Du Pape

Mont Redon 12

Beaume Champigmonts 1er Cru

Dom-Chanson 11

Côte Rôtie

Brune et Blonde de Guigal 13

Croze Hermitage Les Jalets

P-J Ainé paul Jaboulet Aîné 15

Côte Du Rhône

Guigal 13

Château Minuty – M de Minuty - Côtes de Provence 16

Château Lacoste -Coteaux D'aix Bio

Patrimonio-Corse

Pétal De Rose Bio - Côtes de Provence 16

Chardonnay

Bourgone Prospere Manfoux 15

Pouilly Fumé

Pascal Jolivet 16

Chablis

Domaine Moreau 15

Sancerre

Pascal Jolivet 16

Tariquet

Côte De Gascogne 1er Grive

Chablis

Fouchaume 1er cru

Condrieu

Paul Jaboulet Aîné- Cuvée Les Cassines 15

Chassagne- Montrachet

1er Cru Morgeot 09